Bem-vindo ao número 1 da Rue Stimmer, a poucos passos da EM e da Place Arnold, onde a nova versão 2+ de Come A Roma é revelada, completa com surpresas inesperadas. Correndo pela calçada, o nome da rua está orgulhosamente exposto nas paredes, acompanhado de azulejos importados de Itália, conferindo a este local um verdadeiro ambiente romano.

Tendo se qualificado como pizzaioli em Roma e Bérgamo, Federico e Daniele decidiram reinventar a pizza em fatias (PIZZA AL TAGLIO) em Estrasburgo. Hoje oferecem uma variedade de receitas, principalmente orgânicas, incluindo muitas opções vegetarianas. A sua massa repousa durante pelo menos 72 horas e os ingredientes, muitas vezes biológicos, são cuidadosamente seleccionados no mercado local (Marché de la Marne) ou em produtores de confiança. Cada pizza conta uma história culinária apaixonante, combinando a autenticidade romana com a inovação de Estrasburgo.