Willkommen in der Rue Stimmer Nummer 1, nur einen Steinwurf von EM und Place Arnold entfernt, wo die brandneue 2+-Version von Come A Roma enthüllt wird, komplett mit unerwarteten Überraschungen. Der Name der Straße, die sich über das Kopfsteinpflaster erstreckt, prangt stolz an den Wänden, begleitet von aus Italien importierten Fliesen, was diesem Ort eine echte römische Atmosphäre verleiht.

Nach ihrer Ausbildung als Pizzaioli in Rom und Bergamo beschlossen Federico und Daniele, in Straßburg die Pizza in Stücken (PIZZA AL TAGLIO) neu zu erfinden. Heute bieten sie eine Vielzahl von Rezepten an, hauptsächlich aus biologischem Anbau, darunter auch viele vegetarische Optionen. Ihr Teig ruht mindestens 72 Stunden und die Zutaten, oft aus biologischem Anbau, werden sorgfältig vom lokalen Markt (Marché de la Marne) oder von vertrauenswürdigen Produzenten ausgewählt. Jede Pizza erzählt eine leidenschaftliche kulinarische Geschichte und verbindet römische Authentizität mit Straßburger Innovation.