Bienvenido al número 1 de Rue Stimmer, a tiro de piedra de EM y Place Arnold, donde se revela la nueva versión 2+ de Come A Roma, repleta de sorpresas inesperadas. Recorriendo el suelo adoquinado, el nombre de la calle luce orgulloso en las paredes, acompañado de azulejos importados de Italia, dándole a este lugar una verdadera atmósfera romana.

Tras haberse titulado como pizzaioli en Roma y Bérgamo, Federico y Daniele decidieron reinventar la pizza por porciones (PIZZA AL TAGLIO) en Estrasburgo. Hoy en día ofrecen una variedad de recetas, principalmente orgánicas, incluidas muchas opciones vegetarianas. Su masa reposa al menos 72 horas y los ingredientes, a menudo orgánicos, se seleccionan cuidadosamente en el mercado local (Marché de la Marne) o entre productores de confianza. Cada pizza cuenta una historia culinaria apasionante, que combina la autenticidad romana con la innovación de Estrasburgo.